2013年2月28日 星期四

(鶯歌)勇伯垃圾麵、彰鶯肉圓、老牌蚵仔麵線

鶯歌 (3)


 



每次到鶯歌,假如遇到正餐時間,幾乎都是到厚道飲食館打發。


這幾次打算來點不一樣的,所以就到街上去覓食。


 


首先,來到傳說中的勇伯垃圾麵看看。


這家勇伯垃圾麵是下午四點開門,三點多就開始有人排隊,真是誇張。


不過開門後還得等一下,大約4點半後才正式營業吧!


勇伯


 


一打開門裡面就快坐滿了。


勇伯 (10)


 


要經營一家麵店,要準備的東西還真不少。


勇伯 (9)


 


進了店找個位置坐下,看一下垃圾麵的由來。


就是如此如此,這般這般! 


勇伯 (2)


 


這一碗就是傳說中的垃圾麵囉!


看起來很像濃郁的拉麵湯頭,賣相不會很差啊!


湯頭是有點微辣,但是很香濃,我還蠻喜歡的。


上面擺的配料好像聽說每次都不一樣,


這次是嘴邊肉之類的,吃起來挺嫩的耶!


勇伯 (5)


 


生腸。


這是我第二次吃這種東西了!


第一次是在萬華的進財切仔麵


吃起來冰冰涼涼,很脆,


夾上薑絲,再沾上特殊沾醬,挺好吃的。


(不過吃多會怕怕滴,哈~) 


勇伯 (7)


 


紅燒肉,炸得剛剛好,外酥內嫩,很香,超好吃的!


勇伯 (8)


 


接著來去彰鶯肉圓。


店裡只賣三種東西,肉圓、四神湯、薏仁湯。


因為當時沒點薏仁湯,


突然懷疑,薏仁湯是甜的還是鹹的?


勇伯 (11)


 


肉圓來囉!


勇伯 (12)


 


皮不算薄,吃起來Q彈有咬勁,


裡面有一大塊肉,還有一朵香菇,味道挺香的。


下面有筍丁,好好吃,醬辣辣的,還不賴!


勇伯 (14)


 


四神湯表現也不差,料多湯頭鮮。


勇伯 (13)


 


 


最後一家是老牌蚵仔麵線。


蚵仔麵線有分大小碗,這是大碗的,55大洋。


(小碗的30,份量不多。)


湯頭隱約有蒜味,還可以吃到蝦米、魷魚丁,還不錯,


蚵仔和大腸也很新鮮。 


鶯歌 (2)


 


甜不辣,35大洋。


有米血、黑輪、油豆腐、甜不辣、丸子、竹輪、白蘿蔔...


真的是便宜又大碗!


這一碗,讓我想念起台東寶桑路婆婆的甜不辣啊!


鶯歌 (3)鶯歌 (4)


 


燙青菜,份量不少。


多吃青菜身體好啊!


鶯歌 (5)


 


 


勇伯垃圾麵


鶯歌區中正一路157號


下午4:00~凌晨1:30


 


老牌蚵仔麵線


地址:鶯歌區中正一路91號


電話:02-26781891


7:00~19:00


公休日:每月第二、四周星期日


 


彰鶯肉圓


地址:鶯歌區行政路35號


電話:02-26701841


 


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