2013年2月24日 星期日

(台南)國華街,永樂米糕。

永樂米糕 (6)


 



 


去年,小璇拿了一個她同學家賣的三角粽葉米糕給我嚐嚐,


一吃我就愛上了!


之後每次她回台南,就會問要不要順便帶幾個給我^^


 


竹葉米糕是長這樣,


所以平時可以買幾個丟在冷凍庫裡,要吃再蒸熱就好。


永樂米糕


 


一打開就可以聞到撲鼻的香味。


米粒是粒粒分明,吃起來不會像粽子那麼黏嘴,口感相當棒。


永樂米糕 (2)


 


裡頭的肉燥滷得很香。


永樂米糕 (3)


 


上頭的魚鬆更有畫龍點睛之妙,


總之我很喜歡這一味。


永樂米糕 (4)


 


吃了那麼多個冷凍的竹葉米糕,


總得找機會到本店去嚐嚐看新鮮的米糕呀!


所以寒假中,特地來去國華街品嘗囉!


啊~原來就在阿松割包那附近,而且也沒看到永樂兩個字耶!


難怪也有人叫它無名米糕店。


老闆和老闆娘真是年輕,


其實一直很想跟他們說,啊妳們認識小璇嗎?噗噗~


永樂米糕 (5)


 


現做的米糕,看起來真的很好吃。


滷肉蠻大塊的,我很喜歡,感覺比那種碎碎的肉碎來的有誠意。


魚鬆配米糕本來就超搭的,


上頭的白蘿蔔還蠻輕爽解膩的呢!


說起來台南米糕上面,


除了一定要有魚鬆、肉燥、花生,


另外就是要有個酸酸甜甜,清爽的醃漬菜,


不管是薑片、小黃瓜到白蘿蔔片,都是很棒的! 


永樂米糕 (7)


 


四神湯,他們家的四神湯比較清爽,


中藥味和米酒味比較淡,小朋友應該也愛喝。


腸子處理得很乾淨,吃起來很軟嫩,不會嚼不動喔!


永樂米糕 (8)


 


 


 


永樂米糕(無名米糕)


地址:台南市國華街三段171號


電話:06-2246070


 


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