2013年1月30日 星期三

(忠貞市場)無名米干、唐記米干

米干 (5)


 



之前Carol一直跟我介紹忠貞市場內的無名米干,


說得我口水都快要流下來了,


先問好確實地點,有一天終於去嚐鮮了!


不過說到這確實地點,


她當初跟我說,市場進去右手邊,聞到最香的那間就是了!


這是哪門子報路方式!?


不過我也是很厲害,還是找到了,就是最多人排隊那一間咩!


從門外就可以看到好多人在排隊,老闆和老闆娘一直煮一直煮呀!


米干 (9)


 


店裡也超多人在等座位,等好久才終於有位置耶!


等待的時間有點久,所以跟併桌的阿嬤或是其他客人都聊開了@@


米干


 


價位表。


店裡就賣油麵、細米粉、粗米粉、米干這四種,


選擇添加什麼食材之後形成20種選擇。


第一次品嘗,當然是加肉加蛋加肝,"全加"!


米干 (8)


 


店裡的辣醬也有單賣,一瓶100的樣子。


我看每個客人都毫不猶豫的加了一大匙,所以也加了一匙看看。


味道非常的香,但是不算很辣,也不鹹,很讚喔! 


米干 (3)


 


這樣是算小碗的,全加後是65大洋,我覺得非常便宜。


因為豬肉、豬肝都給得很大方,吃起來都很嫩還沒腥味,


湯頭很香濃,半熟的蛋包也煮得很誘人呢!


米干 (7)


 


米干是這樣,口感還不錯。


米干 (4)


 


米粉更是好吃,雖然整晚吃光肚子很飽,但是嘴吧卻覺得意猶未盡!


我覺得超值得一吃的啦!!


米干 (6)


 


後來又想去吃吃看大鬍子米干,


結果店門口貼了告示要休息到過年後,


變去吃了小七隔壁的唐記雲南米干。


 


唐記雲南米干的綜合米干,好像70還是多少,沒拍菜單就忘記了。


湯頭比較濃,還附了很夠味的泡菜。


整體我個人比較偏好無名米干的口味。


米干 (13)


 


炸豌豆粉,很特別的一道菜,


外酥內軟,口感還不錯,味道鹹鹹的。


米干 (14)


 


破酥包。


這樣兩顆應該是40或是60大洋,總之不便宜。


兩個口味不一樣,一甜一鹹。


米干 (10)


 


這是甜的,看起來像豆沙包,


內餡甜而不膩,外皮帶著奶油的香氣,


一層一層的口感很棒,我很喜歡。


米干 (11)


 


鹹的雖然不是我的最愛,但是其實也挺不賴的耶!


米干 (12)


 


順道提一下,忠貞市場口的玉米,口感挺Q的,刷上鹽水味道還不錯呢!


米干 (15)


 


 


無名米干


桃園縣中壢市前龍街38號 (忠貞市場內右手邊)


周一公休
二~五06:00~13:30
六~日06:00~14:30


唐記雲南米干


桃園縣中壢市龍東路214號(忠貞市場口小7隔壁)


03-4561274