2012年10月25日 星期四

(台南)全生、福生小吃店、阿卿綠豆蒜

全生福生 綠豆蒜~ (4)


 


 


有一天,我到全生小食店去外帶了一點食物。


沒有裝潢沒有冷氣的店裡,客人還不少咧!


點菜方式是口頭上說一次,老闆和老闆娘就會幫妳打點好了。


這不禁讓我想起那過耳不忘的阿明豬心的老闆,


可見台南的老闆記憶和心算能力其實都蠻強的,哈!


全生福生 綠豆蒜~


 


外帶回到家裡,搖搖晃晃已經變形的米糕,


雖然賣相不佳,卻不減美味。


微黏Q彈的米粒,加上一點肉燥,一點魚鬆,配上甜甜的薑片,


看似簡單,卻很可口。


全生福生 綠豆蒜~ (5)


 


香菇肉飯。


滷得香甜微鹹的瘦肉和香菇,淋在白飯上,忍不住一口扒過一口!


這超合我的口味的!


全生福生 綠豆蒜~ (6)


 


筍絲,也是清爽好吃!


全生福生 綠豆蒜~ (2)


 


虱目魚肚、魚頭、油豆腐、滷蛋,


齁,每一樣都好入味好好吃,


魚肚又大片又新鮮又嫩口呢!!


全生福生 綠豆蒜~ (3)


 


後來有一天,和好友去福生小吃店吃午餐。


他們家的米糕看起來一樣很迷人!


全生福生 綠豆蒜~ (11)


 


筍絲也一樣順口!


全生福生 綠豆蒜~ (9)


 


油豆腐和滷蛋,滷得很入味,


甜甜鹹鹹的味道,好下飯,好好吃啊!


全生福生 綠豆蒜~ (7)


 


綜合魚丸湯。


全生福生 綠豆蒜~ (8)


 


 


這兩家小吃店在海安路都相當有名,


一方面是食物美味傳千里,


一方面是經營者之間好像有師徒的關係,在網路上好像討論得沸沸揚揚。


不過我不喜歡探討這種背景,只想單純的享受美食。


其實我覺得兩家都很好吃呀!


要是我再去,會看哪家排隊的人少,就吃哪家的啦!


 


吃完正餐,還可以到附近的阿嫂杏仁茶去喝個杏仁茶或吃個冰。


全生福生 綠豆蒜~ (14)


 


 我和好友都點了綠豆饌。


 綠豆饌是先把綠豆仁蒸過再煮,所以吃起來是粒粒分明,卻又很軟爛。


 配料好像有湯圓、龍眼乾和芋頭,都很好吃!


全生福生 綠豆蒜~ (12)


 


芋頭吃起來又軟又Q,我超超愛的啦!


綠豆饌和杏仁茶,冬夏兩相宜,真的很棒。


冬天我要來吃熱的綠豆饌,熱的杏仁茶加燒餅,哈哈!


全生福生 綠豆蒜~ (13)


 


 


全生小吃店


台南市海安路一段160號


06-2292755


 


福生小吃店


台南市海安路一段100號


06-2282998


06:00~20:00


 


阿卿綠豆蒜


台南市保安路82號


06-2262799


15:00~24:00


 


 


本篇遊記同步曝光於瘋台灣台南民宿網