2011年12月1日 星期四

(台東)黑松羊肉爐

黑松 (12)


 



每次回想大學生活,總覺得在台東那四年,似乎過得挺開心的。


其實四年中,也有很多辛酸甘苦,


但是也不知道為什麼,離開青春年少越久,


屬於青春歲月的哀愁失落,就被歲月篩得越乾淨,


到頭來,剩下的除了吃喝玩樂,就是一些笑談十年也不膩的爆笑梗。


回想台東的吃喝玩樂,總是讓人充滿熱血活力,


暑假跟同事一起去了一趟台東,回味了一些,記憶猶新。


不過還懶得整理照片,


始終以「一週間,0711~0717。(台東行速記)」撐著。


今天還是先來寫好寫的黑松羊肉爐團購篇!


(那去台東現場吃的應該又可以拖很久再寫了XD)


黑松羊肉爐、湘琪牛肉麵知本溫泉,應該是東師學生記憶裡抹不去的記憶吧!


所以畢業後,每一年,我們到了冬天也總得來團購一下。


今年我也早早催促團長開團,讓大家一快朵頤,


在今天這種寒冷的天氣,更是適合了。


(話說我越來越愛離題了!)


 


外包裝是這樣。


黑松 (4)


 


打開後有一包羊肉爐和一包豆瓣醬。


它們家的豆瓣醬不辣,有微微的甜味,沾羊肉很對味!


黑松 (5)


 


稍微解凍之後,就可以開始小火加熱。


我習慣會先把那些結成塊的油撈掉。


黑松 (8)


 


小火加熱,比較不會沾鍋,


而且會發現最慢融掉的就是這一團羊肉^^


帶皮帶骨的羊肉,沒有羊羶味,很好吃。


黑松 (9)


 


這時候可以準備食材,我覺得吃火鍋是最好清冰箱的方式,冰箱有什麼就吃什麼。


黑松 (10)


 


當然如果冰箱空空的,也是要補貨啦!XD


冬天到了,火鍋料好像是必備的,雖然我們吃不多。


黑松 (11)


 


其實大概這樣我們就可以吃得超撐了!


主要還是以青菜和菇類為主。


黑松 (2)


 


就連我愛的麻吉燒,我一次也才只吃一顆XD


黑松


 


怕吃不飽的話,可以燙一點麵線、麵條、冬粉,都隨意啦!


我們家最近都是吃蕎麥麵就是了。


黑松 (14)


 


這是第一次的羊肉爐,我沒有加水,喝起來燒鹹。


不過還是很好吃。


右下方那是杏鮑菇,用手撕成條狀,口感真的比用切滴好吃!


黑松 (13)


 


第二鍋,加了水之後,味道比較剛好。


一樣又是菇類大集合,鮑魚菇超好吃的唷!


(我買了6包,一下子就吃掉2包了耶!)


黑松 (3)


 


至於訂購方式我還是懶得打,請看照片吧!


黑松 (7)


 


 


黑松羊肉爐


台東市知本路三段144-2號


089-512477