2月份帶小姑到宜蘭去小旅行的時候，
因為在員山附近也晃蠻久的，當然也要帶她去嘗嘗看這裡有名的魚丸米粉。
不過因為之前我們吃過陳茂庚米粉，這次就吃另外一家也超有名的楊彩卿囉！
楊彩卿魚丸米粉的店面比陳茂庚大很多，二樓也有座位，
吃到一半的時候，竟然有整輛遊覽車來這裡用餐耶！
這裡賣的種類也比較多一些。
小王點了一份大碗的魚丸米粉，我覺得魚丸真的好多啊XDDD
不過我想，還是吃小碗的份量比較正常，吃起來也才會覺得美味可口啦！！
我覺得楊彩卿的湯頭蠻清爽的，
豆腐還蠻多汁的，魚丸好像也比較Q彈一點點，
魚丸裡面有油蔥調味，味道還不錯。
來到員山時，繞過來街上吃個一碗當正餐或是點心，都是還蠻不錯的。
另外這裡的小菜很多，有黃金蛋、豬頭皮、小黃瓜、沙魚煙等；
價格也都只有20或是30大洋，還蠻經濟實惠的唷！
宜蘭縣員山鄉員山路一段132號
03-9229828
營業時間：06:30～18:30
第一天
麻醬麵蛤蜊湯→金車咖啡城堡→外澳服務區→蘭陽博物館
→金車鮮蝦→橘之鄉、亞典菓子→蓮春園民宿→客人城→羅東夜市
第二天
小熊書房、 八甲魚場、勝洋水草→楊彩卿魚丸米粉→金車酒廠
→宜蘭設治紀念館→北門蒜味肉羹、礁溪蔥油餅→桃園
