到花蓮的第一天從四八高地回到花蓮市區之後，
覺得應該去吃點東西填填肚子，
畢竟一整天下來也只吃了蹦康肉丸，於是我們決定去吃四八高地花枝羹。
因為衛星導航上指示說只剩下大約一百公尺的距離，
又剛好看到大馬路上有停車格，我們就把車停了，準備用走的來找找看。
走了一段路正在懷疑是否走錯巷子，就看到了四八高地的招牌。
簡約的平房，小小招牌，這四高八地花枝羹還真的是超級低調。
從裡面望出去，就是這種味道，還蠻特別的。
櫃台部分也是簡單乾淨的線條。
老闆娘說話也是輕聲細語，感覺很舒服。
整家店就只賣五種東西，一整個維持一種簡約風格。
花枝羹有三種口味，分別是湯頭、沙茶、原味。
原本小王想點花枝羹麵，
不過這裡也是跟液香扁食一樣，只有花枝羹，沒有加麵或是米粉那些。
所以小王點了一碗白飯，這白飯主的晶瑩剔透，看起來就是很好吃，
我扒了一口，真的覺得不錯，又香又Q，粒粒分明；
配上那個鹹鹹的滷豆腐，很搭。
而且滷豆腐好像還刻意擺在邊邊，有設計過的感覺。
這是湯頭口味的花枝羹，賣相很佳。
喝起來感覺是柴魚口味的，整個湯很清甜，清爽。
我點了沙茶口味的，
老闆一直溫柔的提醒我說，有辣唷~
讓我以為是多辣，其實，一點都不辣啊！!蠻順口的。
花枝羹每一塊都吃得到花枝，口感QQ脆脆的，很不錯。
在四八高地用餐，感覺還蠻舒服的，有機會來花蓮玩，可以來試試。
不過我們在用餐時，就聽到隔壁桌的客人說要去征服炸彈蔥油餅，
所以我們吃完花枝羹也去吃蔥油餅了XD
四八高地，花枝羹。
花蓮市大同街 32 號
0910140973
中午11點 ~ 晚上8點
每周三公休
Day1
Day2
→鯉魚潭→雲山水(一)→壽豐鄉文史館
Day3
梯田山民宿→雲山水(二)→東華大學→東華大學小吃街→芭崎瞭望台→磯崎海岸
Day4
