台南市府前路靠近東門圓環這邊，一條路上有好多家好吃的小吃店。
以前念高中時，常打這兒經過，每家都覺得就是在地味道，
也不是說多特別，反正每家都好吃啊！
後來離鄉背井工作後，每次回去，就一定要去吃台南小吃，
倒是像極了在大街小巷尋覓美食的觀光客了。
這次我們回台南，簡單巡過一輪，
決定先攻「圓環頂肉粽菜粽專家」和「進福炒鱔魚專家」，都是專家級的啦！哈哈！
一旁的老黃陽春麵近來也頗火紅，還有阿龍意麵也沒吃到，都等待下次回台南再來品嘗了。
台南人也蠻多人早餐會吃粽子的，所以5點多就開始營業。
我們會先選擇這家圓環頂肉粽菜粽專家，也是因為他只營業到中午1:30。
其他店晚上都還有機會拜訪。
點了一個肉粽，聞起來香氣淡淡的，
但是吃起來有一種肥嫩的油香，但是沒有吃到肥肉耶XD
裡面是瘦肉、香菇、蛋黃。
米粒軟中帶Q，口感很不錯，醬汁感覺稍微搶味了。
菜粽上撒了很多花生粉和香菜，一整個就是咱們台南道地的菜粽。
吃起來也很Q，配上一顆顆飽滿的土豆，沾著花生粉和醬汁，很快就嗑完了。
再點一碗魚羹，清清的羹湯和香菜，也是標準作法。
這是虱目魚羹喔！！
魚羹吃起來很有彈性，湯汁酸酸甜甜的，蠻順口的。
一邊吃著粽子，一邊盯著牆上的美食介紹，
很多家以前都攻略過了，這次只吃了紅框起起來的三家囉XD
圓環頂肉粽菜粽專家
06-2220752
台南市中西區府前路一段40號
營業時間: 05:30~13:30
