之前在家樂福買圓鱈時，也買了兩盒這個瞎咪「汶萊藍蝦」。
上面講得這蝦很高級一樣哩~
打開之後是長這個樣子。大約15隻吧！
放著等它解凍。
解凍時間可以先切好蒜頭和蔥花。
蝦子解凍後，清洗一下，把鬚鬚剪短。
接著就可以下鍋了！
先把蒜頭爆香，接著把蝦子放進去炒到，炒變紅色時，
就可以倒進調味料(我就隨便加了醬油、番茄醬、糖、醋、一咪咪水)
炒一下等湯汁收乾，灑上蔥花。(喜歡淋湯汁在白飯上的朋友就不用把湯汁收太乾啦~)
賣相還不差啦！也不用再裝飾了XDD
本來標題要下"蔥爆蝦"，
後來發現我的蔥根本沒爆到，
應該一開始爆香完蒜頭也要爆香蔥白啦！哈哈~
蝦子本身口感還不錯，蠻有彈性的。當初應該是急速冷凍的。
調味也調得不錯，超下飯滴。
這個是除了清燙或是進烤箱烤之外，第三簡單的蝦料理了吧XDDD
