（試用）統一綺麗健康油

 

之前看到統一綺麗健康油的試用，二話不說就先報名了！

一來當然是貪小便宜的心態，

一來其實大約06年時，我很長一段時間都是用這個牌子的油，

我當然知道這牌子的油很健康囉！

 

因為莫拉克颱風的關係，所以這瓶油等很久才到我手上XD

這瓶油不算便宜，跟礦泉水一般大小，約600g，印象中一瓶大約160大洋左右；

不過看到是日本原裝進口的，應該也就很欣然接受吧！

而且這是經人體實驗證實，較不易囤積體脂肪的油耶！

（在日本，於2003年發表在著名之「亞太臨床營養期刊」的研究報告，

經由82位健康男女所參加的人體實驗， 採雙盲對照控制法，

每組又分成食用含有10克的中鏈脂肪酸或調合油兩群組，連續攝取12週作比對。

實驗結果顯示， 中鏈脂肪酸食用組比調合油食用組的民眾在體重、腰圍與體脂肪上都有更顯著的減少。）

至於所謂的「中鏈脂肪酸」是這樣的：

一般市面上的食用油，成分大多是長鏈脂肪酸，分子結構較不容易被人體吸收；

中鏈脂肪酸是一半長的短分子所構造而成的脂肪酸，可讓人體快速吸收、在肝臟迅速燃燒。

統一綺麗健康油擁有日本獨家技術，萃取自天然植物果實之中鏈脂肪酸，經酵素脂基交換所生產而成；

食用後容易轉變為能量代謝，不易再合成脂肪形態堆積在身體組織之高科技食用油。

總而言之就是健康的一瓶油啦！

 

我個人是覺得瓶口這個設計也不錯，漏口比較高，也比較不會滴出來。

 

這瓶油是號稱煎、煮、炒、炸、涼拌都通用的萬能油，那就來試試看吧！

（其實我以前也用過啦！）

 

先來煎個檸檬雞柳！

以前會覺得吃這類煎炸食物就是有點罪惡感，覺得對健康不是很好！

那就用健康一點的油啊！

罪惡感真的會減輕許多XD

用少許健康油煎完之後，（我比較習慣用半煎炸的方式）

紙巾上不會殘留很多油；

也不會有油臭味，真的還不錯啦！

 

煎個日式紅燒魚也不會有太多油煙唷！

先下一點油，熱鍋後把魚放進去煎。

 

一般是要把魚煎熟，再接這個步驟，不過我那天是趕時間嗎？

一面煎好就放了＠＠

放幾支蔥段煎香，淋上一湯匙味霖、兩湯匙醬油、半杯水。

（沒味霖就放糖，我想起我阿嬤以前說日本口味就是＂豆油糖＂，

現在也覺得挺有道理的；醬油＋味霖，不就等於醬油＋糖咩～）

有空顧的話，就一邊把湯汁淋到魚上面讓魚有吸收到湯汁，

等水收乾一點就差不多了。

 

擺盤時，剛剛那些變黃的蔥段就不要了，灑一點蔥末，就很下飯囉！

用綺麗健康油煎煮出來的東西，真的蠻清爽的；

想想健康是無價的，即使貴一點點，好像也是值得的^^

 

呼呼～

終於在截稿日發文了XD

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