在喝了柚香Sorbet之後，就是主菜囉！
我們點了法式海鮮盤和網路上推到不行的火焰蜜鴨胸。
首先上場的是法式海鮮盤部分。
先來的是鱈魚。
主廚說這是南極來的還是哪裡來的鱈魚？不過聽太多我真的搞混了～
肉質很彈牙，也沒有什麼腥味。
唯一的缺點就是鹹。
跟主廚反映說有點鹹，主廚表示這是鱈魚本身的鹹味，並未額外加鹽巴～
假如太鹹，可以幫我們換一塊。
唉呀～這怎麼好意思呢？是鹹了點，但也不至於不能入口啦～
擠上點檸檬汁就好很多了～
這個好像是日本的干貝？真的很好吃！
忘記哪來的生蠔，好像是韓國。
很肥美。不過我這顆比較小一點。
蝦子，也不錯。
主廚很貼心的都會把大份的給小王。
不信你們看～
這是小王的蝦子。
這是我的。
有沒有差很大XDDD
其實還真不知道要怎樣用叉子將蝦子去殼，
還是主廚看見我一臉拙樣，敎我一手用叉子壓住，另一手用刀子撥開。
他說新鮮的蝦子，可以輕易將殼和肉分開滴～
就是像這樣。
中途，服務小姐送來了櫻花蝦炒飯。
這是可以再續的唷～
炒飯粒粒分明，櫻花蝦卡ㄘ卡ㄘ的，還有魚子的口感，真的很棒！
這道我超愛啦！
接下來就是還有表演秀成分的火焰蜜鴨胸了！
這鴨肉是咱們宜蘭外銷日本的鴨肉，沒有全熟也可以吃的～（只有宜蘭這個我記得最清楚囉！）
接著就是眾所矚目的火焰大挑戰！
就是加了水蜜桃酒什麼的，所引起的火燄。
主廚還開玩笑的問我說有沒有拍到？說沒有可以再來一次～哈～
我說拍到了，他就又若無其事的處理鴨肉了。其實這位主廚還蠻帥的。
接著主廚用俐落的刀法，平均的將鴨肉大卸八塊。
光這樣擺著就令人垂涎三尺。
這部份是鴨肉靠近翅膀的地方，因為有筋啊那些，不好咬，所以會切碎處理。
一樣是搭配水蜜桃。
終於都搞定囉！
這部分搭上醬汁，味道也很不賴。
鴨肉顯得很有咬勁。
不但視覺上覺得美，真的味道也很好。
唯一可惜的是，那個皮我還是不敢吃。
雖然主廚一再滴跟我保證非常好吃，要我試試看，我也是只有吃了一口，哈～
不說這是鴨肉的話，會以為是牛排吧！
很嫩很好吃唷！
吃完鴨肉，就要離開鐵板區，到另外一處去吃甜點和飲料。
這裡的沙發區呢～
非常的...不知道怎樣說～應該是太矮了！
跟對面的人會完全搭不上來，坐在沙發區的人會突然矮了一大截，整個氣勢就去掉一半！
有一種非常非常好笑的fu~
小王的冷月紫米。
就是熱的紫米粥上放一個冰淇淋球。
可能是吃飽了，就覺得表現普通囉～
我的紅牌甜點。也普通。
我的漂浮冰咖啡，普普。
小王點的小紅梅冰沙，我只能說，非常抱歉。
雖然後來服務生來問我們覺得味道如何，
說不滿意可以再換一杯，但是因為也吃太飽了，就說不用了。
紅牌時尚鐵板料理
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