2009年5月20日 星期三

(自己做)無糖優格

優格 (5).jpg


 



大家好,我是被flickr封鎖,心情頗差的小桃。


差到都快沒心情整理新照片和發新文章了~


沒想到我的blog之路還真坎坷。


 


三月份看節目介紹無糖優格好像很不賴,


想說家裡剛好有一台優格機,(N年前不知道什麼活動贈品,陽春型,但堪用。)


不如就來動手做做看吧!


 


首先去買了一盒乳酸菌。


我買的牌子是「家酪優730」;在中壢中豐路上的「做點心過生活」買的。


一盒好像五百多大洋吧~記不太清楚了。


只記得換算下來一包大約也要二三十大洋。


優格 (1).jpg 優格.jpg


 


打開來看就是這樣包裝。


優格 (4).jpg


 


裡面滿滿的菌種。


優格 (2).jpg


 


這是第一次試做紀念照!


就是把菌粉放到鮮奶裡面,攪拌均勻,放進優格機,插上電源;等待發酵完成就可以了。


一瓶鮮奶配一包菌粉,我都是這樣做。


第一次做,三月的天氣還蠻冷,做了快要24小時。


後來天氣暖了點,似乎就不用那樣久了~


優格 (3).jpg 


 


一瓶鮮奶做好倒進來樂扣盒中還蠻剛好的~


大部分做起來都是像下面這兩種模樣。


有時比較凝固一點,有時又比較液狀。


我是覺得可以吃就好,哈!


優格 (9).jpg 優格 (8).jpg


 


無糖優格吃起來,一點點酸味,奶味很重,吃習慣就覺得蠻好吃(喝)的。


配上水果,就變成絕配。


不管多酸的水果搭上無糖優格都變得很好吃!


尤其是蘋果更明顯。


優格 (10).jpg


 yo.jpg


 


鳳梨配優格也很好吃。


是說就算沒有優格我也可以一個人喀掉一整顆鳳梨。


這樣當一份早餐,超級滿足的。


優格 (7).jpg


 


要是秀氣一點就這樣吃囉~噗~


優格 (6).jpg