初四中午在白河吃完豆菜麵後，就到二姑家拜訪一下。
二姑是傳統的鄉下做農人，做人真的很"古意"，
我們到她家，她差不多想把家裡有的東西通通給我們帶回家
不但騎腳踏車去田裡，挖了這麼一大堆蘿蔔還有別的青菜（那些菜不認識我）給我們帶回家，
還給了我們一共四包蓮藕粉。
蓮藕粉在白河買可不便宜，畢竟是手工作的。
蓮藕粉當天沒有照相，不過我娘有給我兩包，改天再來介紹～
看到這麼一大袋白蘿蔔，我一時興起，想要做做蘿蔔糕看看。
就去買了兩包在來米粉，結果發現背面就有印蘿蔔糕的食譜唷～（奇怪，那我怎麼沒拍？）
以下是日正在來米粉包裝袋背後的做法，括號內紅色字是我實際操作方法。
材料：在來米粉500公克（就是一包的量）
白蘿蔔一大條﹝約一斤，不過我叫我娘用目測，所以用了兩小條，噗～﹞
冷水1200c.c.﹝分成兩部份，一部份用來煮蘿蔔，另一部份用來調勻在來米粉﹞
鹽適量
做法：
1. 將白蘿蔔去皮刨成絲，加700c.c.﹝約5杯量米杯﹞的水煮至熟爛，加鹽調味後熄火。
2. 將剩餘500c.c.﹝約3.5杯量米杯﹞的水與在來米粉攪勻。
3. 將2倒入1中迅速拌勻，呈現糊狀。
4. 放入蒸籠中，用大火蒸40分鐘即可。（我用電鍋，大約用三杯水）
5. 待冷卻後，放入冰箱冷藏，食用時切塊煎過，再沾上醬油膏，風味更佳。
這就是第一步，先把蘿蔔刨絲，加水煮熟後再加點鹽巴～
因為我堅持少鹽，結果我小弟說沒味道＠＠
這是第二步，用水將在來米粉攪拌均勻。
這是剛蒸好時，
一方面大概是我雞婆多加了水（鐵齒，就不信包裝上面的水量夠咩～）
一方面還沒放涼，沒有完全凝固。
被我娘嘲笑說，「這不是粿～這不是粿～這是菜頭粥～」
不過菜頭原始的甜味跟香味聞起來很舒服～
試煎，個人覺得還可以啊～不錯吃啊！
不過很難切耶！要切片時，刀子會整個卡在蘿蔔糕中間＠＠
真是切得七手八腳的～
沾上蒜頭醬油（可以加少許糖），很讚的咩～（小桃賣瓜，自賣自誇囉！）
不過因為大家沒有很捧場，大約還有半鍋的量都丟給我娘處理，
我看我娘接下來要消化的年菜還有我製造的蘿蔔糕，應該很三條線，哈！
（不過這是素的耶，早餐可以吃啦！）
