2009年1月8日 星期四

在家吃素食火鍋

素食火鍋 (5).jpg    


 



元旦那幾天,在家吃了兩天火鍋。


因為準備一鍋,第一天兩人一定吃不完,


 


所以第二天就會再加料!


至於說,為什麼不第一次準備少一點呢?


這倒是一件相當困難的事情,因為不管是賣場還是市場,東西總不可能賣一半的咩~


所以這是宿命啦~


已經很有經驗的知道,不管吃什麼鍋都要有吃兩餐的打算,哈哈!


後來覺得吃火鍋真是一件方便的事情。


完全不用炒菜,也不用洗很多鍋子,讚啦!


所以後來又吃了第二次,等於吃了4次火鍋,哈哈哈!


 


 


這些,還要再介紹嗎?


素食火鍋.jpg


 


最左邊那個是半顆高麗菜,這是carol友情牌的。^^


杏鮑菇、珊瑚菇、豆腐、拍得不清楚的牛蒡、


油菜、金針菇、玉米、蘿蔔。


 


右上方那是讚岐冷凍烏龍麵,我超愛的,QQ的口感,很好吃咧~


7-11就有賣唷!還有附柴魚醬汁,我個人很喜歡啦!


在家樂福買,一大包裡面有三小包麵,比較便宜。


不過小王不喜歡這種的有嚼勁口感的食物@@


 


右下方那是凍豆腐。


有次在市場買傳統豆腐,老闆娘說一塊十元,三塊二十元。


貪小便宜的我是很心動,但是想想要是吃不完也是浪費。


老闆娘就說,吃不完就放冷凍,就變成凍豆腐也很好吃唷!


果然耶~自己凍的凍豆腐耶~很新鮮的經驗!


 



現在菜都好便宜唷~


油菜一把才8大洋,蘿蔔10大洋,玉米也10大洋~


冬天真的是吃青菜的大好季節!


 


這樣吃真的很養生咧~沒有什麼負擔。



素食火鍋 (2).jpg



 


湯底是一片當歸、一小把黃耆、一小撮枸杞、加上蘿蔔、玉米、一小段牛蒡切片,超級鮮甜的!


完全不用加什麼高湯塊啦!


蘿蔔、豆腐、玉米等等,都是小王切的,切得很符合阿基師的一致性標準,哈哈~


我有試圖要切玉米,太困難了!還是啃玉米比較簡單。


 


對了,中間那些是素食排骨酥。


味道還不錯,一般素食店吃麵羹都會加。


我覺得就是豆皮的另一種變形,ㄚ我本來就很愛吃豆皮咩!


 


 



這是第二次吃火鍋囉!


素食火鍋 (3).jpg


 


第二次的重點是芋頭和豆皮,哈!


芋頭聽說是大甲的,還蠻好吃的唷!


素食火鍋 (4).jpg


 


 


跟之前一樣的養生湯底,


把冰箱的白蘿蔔和豆腐、豆皮加一加,再燙個麵;


又是熱呼呼的一餐!



素食火鍋 (6).jpg 



 



 


 


連這個也算一篇日記,我也是很佩服我自己啦!