2007年8月21日 星期二

(中原)老師傅牛肉麵

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週日中午去中原覓食,原本我是很想吃大四喜的水餃加酸辣湯的,

但是大四喜附近停車要錢,

所以我們就轉戰到中原,想說要給他停在大潤發就好!


但是後來還是進了中原停車場,付給他停車費,

ㄘㄟ~這樣是什麼情形啊?


中原附近中午吃的比較少,店家是都有,小吃攤就還沒上工.


我們看到這一家"老師傅牛肉麵",


想說,之前一直說有機會要進去吃吃看ㄟ,那就進去吃吧!


難得今天有位置!平時都大排長龍呢!



老師傅 (2).jpg



看了菜單點了紅燒牛肉麵和清燉牛肉麵.


小菜都是冰箱自取,冷的我們比較不愛,所以沒拿.


紅燒的是第一張照片,下面這是清燉的!


牛肉麵贈送一顆滷蛋,感覺很妙!



老師傅.jpg



紅燒的湯頭隱約有點辣意,但是吃起來一點都不辣,連我尪都敢吃.


雖然是感覺比較重口味,但是不會很油膩,吃起來很順口!


清燉的湯頭就像天香回味的湯底一樣,真的是幾乎一摩一樣吧!


就是那些中藥啦~香料~的味道,也跟天香回味一樣有一點鹹,哈!


個人覺得紅燒的比較好吃!讚!


 


兩種的牛肉也不一樣,紅燒是塊狀,清燉是片狀.


口感上完全不一樣,


紅燒的看起來塊狀很完整,但是滷的有爛,一咬就開,不會吃力!


(雖然切的有點小塊,但是也不少啦!)


清燉的也不錯,我還是投紅燒一票!



老師傅 (3).jpg


老師傅 (4).jpg



這間店一樣是加湯加麵吃免驚,服務生態度很好,


我先去結帳時候,我尪坐在位置上等我,


小弟只是跟我尪點頭,


我結帳完我尪站起來,他才走過去說謝謝光臨並收時桌面.


櫃檯的也一樣,都是年輕人,但是有禮貌,哈哈!


 


生意很好,我看到蠻多人點燴飯還有細粉,下次再來試試看!!


店家在中原夜市那個十字路口,吃完剛好走過馬路買一杯皇后先生!Bravo!




老師傅 (5).jpg