杏鮑菇牛肉捲

 

 

應小王要求~要把COSTCO的牛肉來點新花樣~

所以把冰箱裡有的食材看一下~

只能湊合變出這樣~

ㄟ~那個左下角喔~變瘦的兩捲~
是因為喔不小心把牛肉分成兩半了~

結果視覺上整個醜了起來~

唉~

把杏鮑菇和蔥段包進牛肉裡捲起來~

上面灑點黑胡椒~

放進烤箱裡烤一烤就OK啦~

吃的時候發現還真不賴~

可惜味道有點太淡~

只好補灑點海鹽試試看~

沒想到牛肉和杏鮑菇的鮮味就整個都出來~真是讚~

像這樣很簡單就可以變出一道菜ㄟ~

(前提要記得先把牛肉片解凍唷~)